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公司地址：	广东省汕头市濠江区玉新街道河中路42号

    潮汕达濠李记始于1899年（光绪25年），现董事长李耀宏先生的曾祖父在潮汕达濠城内开创的“达埠李记”，现任董事长是非遗制丸技艺第四代传承人。
自90年起在达濠地区发展数十家连锁餐饮门店，并于2005年依托门店业务正式进入食品加工业务板块。用“做好餐饮才能服务好餐饮”的经营理念，实现将传承工艺技术与现代化连锁门店的有机结合。目前公司已成为一家集肉制品，鱼糜制品，米面制品等生产、研发、销售一体的食品制造和餐饮连锁综合性现代化企业。
    公司现拥有2大产业园区，7大生产分厂，厂房面积近6万平方米，年产值超10亿元。公司斥巨资兴建万吨级二氧化碳复叠式现代化立体冷库，是整个汕头地区**的现代化环保立体速冻仓库。拥有天然独立渔港及固定捕鱼船500多艘，辐射南海海域，具备强大的新鲜、稳定原材料供应实力。
旗下拥有“潮汕李老二”、“达濠李老二”、“濠美味”等三个系列品牌，涵盖潮汕牛肉丸系列、肉肠系列、蛋饺系列、潮汕特色系列、火锅料系列等百余种特色产品，服务于火锅、麻辣烫、团餐、快餐、便利店等终端场景。
    专注潮汕美食，服务品质餐饮。潮汕达濠李记坚持好原料才能出好菜肴的潮汕美食精神，深挖食材原料品质，致力于发展中国品质美食。先后成为海底捞、杨国福麻辣烫、锅圈食汇、盒马鲜生、大润发，永辉等知名连锁品牌核心供应商，并成为“2021年第三届亚洲青年运动会鱼/肉制品官方指定供应商”。14万家品质餐饮的共同选择！
    中国牛肉丸看潮汕，潮汕牛肉丸就选李老二！

工作职责：
1、根据生产工艺流程，检测各个生产岗位生产情况；
2、做好现场质量监控记录的填写，确认检测数据的真实性；
3、严格按本岗作业指导书进行监控作业，确保产品合格达标；
4、对生产过程每环节出现的不合格操作和不合格品及时制止并提出合理处理方式；
5、做好车间环境卫生、设备卫生、人员卫生的监督，对不符合要求的提出要求和整改并跟进结果。
要求技能：
1、食品相关专业；
2、有食品行业优先；有食品行业品控经验优先；
3、有基本的食品安全意识和质量意识。
工作时间：08：00-20：00
    旺季时会有夜班安排，须能适应夜班